Entre los días 9 y 10 de Mayo de 2005, se realizó en un hotel del sector oriente de Santiago el Primer Encuentro Gastronómico de Alimentos Orgánicos. En la oportunidad participaron una veintena de empresas las que apoyaron el evento, junto a CyberCenter, que desarrolló el sitio web de esta interesante actividad culinaria (www.ecotempo.cl/encuentro).

Vinos, miel, té, arroz y otros alimentos de origen orgánico pudieron degustarse durante los dos días que duró la actividad. Además se realizó un seminario que contó con la participación de destacados profesionales del área agrónoma junto a expertos de la salud que hablaron sobre los procesos y propiedades de los alimentos orgánicos tanto para el ser humano como para la tierra, valorizando la biodiversidad y el cosmos en la producción agrícola.

El evento fue organizado por la empresa Ecotempo, la que espera repetir esta experiencia en enero de 2006.

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